大姐街头卖“特色鹌鹑蛋”，生意火爆，一天仅限一锅，卖完就收摊

大姐街头卖“特色鹌鹑蛋”，生意火爆，一天仅限一锅，卖完就收摊

大姐街头卖的小吃是一种特色鹌鹑蛋的小吃，大姐每天推着一个小车上面有一个大锅，大锅里面放满了鹌鹑蛋上面铺着厚厚的一层盐，这种盐不是我们吃的菜里的食用盐，而是那种没被过滤的颗粒很大的盐。据说这种盐的化学性质很强伤害皮肤的能力也很强，所以大姐每次都带着一个厚厚的手套帮我们装买走的鹌鹑蛋，当然大姐也是隔两天才会出现一次因为那个盐的伤害性太大了所以只能两天做一次，一次做一锅，所以大姐卖的鹌鹑蛋，一天仅限量一锅，卖完的就收摊。

每次大姐的小摊前都排着一个长长的队伍等着买，生意非常火爆有的时候排在后面的人都买不到的，当然味道也是极好的，想吃的话还要趁早。更重要的是买小吃的大妈人很好也爱说笑。每次去买大妈都特别好的多给我装上那么一两个，那时候对于在外上学的我们来说也是非常高兴的。所以大妈每次来我们都会去多少买点算是支持生意更是因为太好吃了忍不住去买。所以即使要排很久的队也要去买来吃。要想吃到大妈的小吃要早早地就去排队买了。

如今毕业了，就再也没吃到过大妈卖的小吃了，很怀念那个味道。