秋天多给孩子吃它，锌是猪肝3倍，铁是核桃6倍，既是零食又是菜！

秋天多给孩子吃它，锌是猪***3倍，铁是核桃6倍，既是零食又是菜！立秋之后天气逐渐转凉，尤其现在已经进入秋天半个多月的时间了，最近两天全国各地都有不同程度的降水，俗话说一场秋雨一场凉，所以全国各地这次来了一个大降温，我们已经可以感受到秋天的凉爽了，这个时候除了要适当的增减衣物，注意别感冒之外，还要在饮食上边做出一些调整，要知道在秋天的时候天气开始转凉，已经跟夏天有很大的不同，吃东西的时候也要吃一些进补的食物，千万不要多吃寒凉的食物。

尤其是对于孩子们来说，因为他们还没有发育完全，所以抵抗力也会比较差，而且正处于长身体的阶段，我们应该做一些有营养的食物给他们来吃，应该有不少的家长都特别头疼，家里边的孩子不爱吃饭的问题，今天就给大家分享一个美食，秋天多给孩子做它吃，新含量是猪***的三倍，铁含量是核桃的6倍，而且做好之后软糯香甜又可口，既当零食又是一盘菜，特别的方便。

其实今天给大家介绍的这盘菜就是红薯糯米丸子，它主要采用的原材料就只有红薯和糯米粉，做法也特别的简单，我们都知道红薯可以用来补气补血锌含量特别高，而铁含量也比核桃多多了，所以吃起来对我们的身体非常有好处，当然红薯本身香甜可口又软糯也是很多人的心头好。今天我们就来看看红薯糯米丸子的做法吧，需要准备的食材有红薯，糯米粉，白糖还有食用油。

首先我们选取一个干净的红星红薯，把它洗干净之后去皮切成薄片，然后上锅蒸15分钟，这个时间可以根据我们切的红薯片的厚薄来决定，一直蒸到用筷子可以轻松的将红薯扎透，就证明它已经彻底蒸熟就可以了，然后将红薯拿出来趁热撒上一些白糖，把它捣成红薯泥，这样红薯就可以和白糖完全混合均匀了，白糖的分量可以按照我们自己的口味来添加。

接着将白糖和红薯完全混合在一起之后，我们分次将适量的糯米粉加到红薯泥当中，再加的时候不要一次加多，应该边加边不断的搅拌，一直等到红薯泥能够搓成面团为止。当然如果太干的话，我们还可以稍微加上一点点的清水，然后把它活成一个光滑的面团，接着将一整个面团先揉搓成长条，分成一个个大小均匀的小剂子，然后把它揉搓成圆团，放在一旁备用。

起锅烧油在锅中加入适量的食用油，油温烧热之后，把准备好的红薯糯米丸子放入锅中去油炸，等到炸到丸子已经漂浮在油面上之后就可以控油把它捞出来了，这样，外皮焦脆里边香甜软糯的红薯糯米丸子就做好了，吃起来不仅非常好吃，既能当零食也能当一盘菜，而且还能为孩子补充身体所需要的营养，没有比他更合适的秋季进补食物了。