胃不好不要怕，夏天多吃点这菜，健胃驱寒，肠胃越来越健康

胃病在现代人群中是十分常见的，夸张点说的话，十人当中可能九人都有点胃病，包括但不仅限于胃炎、胃胀、胃痛等，其实这与我们日常的饮食有着很大联系，饮食不遵守规律，暴饮暴食，又或者吃太多的刺激性食物，这些都会导致胃病的出现。

而且胃病与一般的疾病还有所不同，这玩意是很难根治的，都说胃是三分治配七分养，我们必须通过日常饮食的长时间调理，才能达到养护肠胃的目的，我们今天所要说的，也正是这方面的东西，胃不好不要怕，夏天多吃点这菜，健胃驱寒，肠胃越来越健康。

这玩意说的就是小茴香，这是很常见的一种调味品，大家应该也都有停过，但是很多人不知道的是，其实这玩意也可以用来当主材烹饪，茴香有着刺激肠胃、促进消化、帮助蠕动、排出积气的功效，中医中认为这玩意可以养******、理气胃，反正就是吃了特别好的意思，今天我就用它给大家做上一道茴香花生米，大家可不要错过咯。

【家常茴香花生米】

准备食材：茴香苗200g、花生米300g、蒸鱼豉油两勺、芝麻香油几滴、八角、花椒、食盐

制作步骤：

1、花生米我们需要提前使用清水浸泡起来，让它吸收到足够多的的水分，这样就会比较容易煮熟。

2、起锅加水，花生米下锅，搭配着八角、花椒、食盐一起烧煮，水开之后小火烧20分钟关火，之后不要着急捞出来，继续浸泡个十分钟左右，之后将其捞出待用。

3、茴香苗清洗，掐下底部的嫩芽，稍微切制之后，与花生米混合，随后淋上两勺蒸鱼豉油，再稍微来一点香油和辣椒，菜品就做好了。