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56岁爷爷的长寿秘方,竟是隔天吃1顿它,看完后我默默的收藏了

海苔三文鱼酥粒

配料:

三文鱼200克、海苔20克、白芝麻50克、柠檬适量、咖喱适量、精盐适量、鸡精适量

烹饪步骤:

1.将三文鱼去皮

2.加入料酒腌制半个小时

3.切成小块,放进锅里蒸熟

4.**后放进保鲜袋里压碎

5.用不粘锅,倒内三文鱼泥

6.挤入适量的柠檬汁

7.炒的五分干时,加入咖喱碎

8.继续翻炒,加一点盐

9.再加入适量的鸡精,继续炒

10.炒的快干的时候,加一点糖

11.再加入熟的白芝麻

12.最后加入海苔碎

13.韩国进口,香脆可口,百盛达甜心怪兽海苔

烹饪小贴士:

1、挑品牌:现在市场上的海苔都是中国江苏南通海安地区出厂的。主要集中为永井海苔,山本海苔,兰波海苔,浦岛海苔等。海苔有分等级的等级高的**贵,永井的海苔发展比较早,在中国市场上占有率比较高。山本海苔(丸梅)海苔在日本非常有名。在日本是皇室用的。兰波海苔的高层也是从山本海苔公司出来的。各家都有各种品质的寿司海苔。质量方面推荐山本海苔,永井海苔。品牌比较成功的有波力海苔、美好时光海苔等。

2、闻一闻:加工后的干海苔具有一种特殊的香味,再经过烘烤的海苔,其香味往往更能吸引人们的食欲,香味越好等级越高,因而香味对海苔来说尤为重要(不是颜色)。

3、尝一尝:好的海苔,柔软可口,一放入口里就和唾液掺混,很快溶化,以致香气扑鼻,鲜味满口。也可以做寿司时用海苔包皮,更加可口。

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