夏天手撕面包要吃水蒸的，不烤不炸不上火，出锅香甜柔软还拉丝！

生活中学生近视的人数变得越来越多了，我大儿子班里的50多个学生，就有30来个都配了眼镜，所以我们平时要多给孩子做一些对保护视力有好处的东西吃，这个时候的玉米正好能满足我们的这个需求。

今天我们就用玉米来做好吃的，这次的玉米不用水煮，而是用来做手撕面包，是的，用新鲜的玉米做松软香甜还能拉丝的面包，做法简单易操作，没有烤箱也可以的，因为这手撕面包是用水蒸出来的，夏天吃了也不用担心太油腻会上火。

详细做法如下：(制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)

加入30克白糖，4克酵母粉，搅拌至酵母完全融化，然后再分次加入400克的高筋面粉搅成棉絮状，加入25克的食用油，把它揉成一个光滑的面团，手感感偏软一点，盖上保鲜膜让它发酵至两倍大，大约需要用时40分钟。

大约需要揉面五分钟左右，再把它搓成长条，平均分成八个小面剂，

然后在面皮表面撒一些干面粉防止粘黏，取一根筷子压出匀称的纹路，

再把它翻转过来，在表面抹上豆沙馅或是孩子喜欢吃的馅料，

把它对折折叠起来，再从一头把它卷起来，用手指在腰部轻轻按压几下，帮助它定型，

准备一个模具，在底部和侧面都抹上食用油，把做好的面剂放入模具里面，盖上保鲜膜二次醒发15分钟。

我们打开盖就可以看到这样子蒸出来的手撕玉米面包特别的好看，带有有一股浓浓的玉米香味，颜色也非常的漂亮，像烤出来的一样，但是它不会上火，玉米面包非常的松软有弹性，按压之后能够立刻回弹，

用手撕开还能拉丝，里面满满的红豆沙，一层夹一层，层次特别丰富，家里孩子特别喜欢这样香甜可口的玉米面包！

爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？

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