夏天南瓜就该这么吃，清凉消暑，Q弹爽口，做法简单，味道棒极了

今天的天气比前几天似乎更热了，天一热自然就少不了消暑甜品，我家孩子最近也是其他零食都不爱吃了，只爱吃些清凉消暑的零嘴和甜品；由于今天高温38度，实在懒得出门给他买，索性就决定自己在家做些消暑甜品给孩子吃，自己动手做，孩子吃了也更安心健康。于是打开冰箱，决定将冰箱里剩余的南瓜、木薯粉、白芸豆沙拿出来，组合组合，做成一款简易的小甜品给他吃；因为木薯粉本身就是做珍珠丸子的必备材料，所以用它和南瓜结合做出来的甜品，口感非常Q弹，加上里面放了白芸豆沙馅料，整体口感简直棒极了，我家孩子吃了一口就立马爱上了，还嚷着以后天天要吃这个，简直服了他这个小馋猫。

这款南瓜味的甜品，也算是我无意间创造出来的，整个制作过程非常简单，只需将煮熟的南瓜和木薯粉混合均匀，然后再搓成一个个的球，最后将馅料包进去后，下锅煮熟即可，可以说一看就会，零失败了，做好的南瓜甜品，我们可以将它泡在冰凉的牛奶里或者椰奶里，这样泡着吃，口感更赞，不过馅料个人觉得除了白芸豆沙外，你们也可以换成其它自己喜欢的馅料，比如说红豆沙馅啦、蜜豆馅啦等等，只要是自己喜欢的就可以。

因为天热少不了消暑甜品，因此我决定将这款甜品的制作方法，毫无保留的分享给你们，虽然我中午才吃过，但是现在光看图片我还是会馋的口水直流，因为真的好吃，味道可以说棒极了，如果你也喜欢的话，不妨可以收藏一试哦，相信你也会喜欢上我的这道创意南瓜甜品的

材料：南瓜250克、木薯粉125克、白芸豆沙馅料适量、椰奶适量

1、我们先将南瓜洗干净，然后去皮切成小块，放进锅内，隔水蒸熟

2、煮熟的南瓜碗内会有积水，我们要把积水倒掉，然后捣烂成泥状，接着将捣烂的南瓜泥倒入平底锅内，开小火，稍微将南瓜泥炒干一些，不要炒的太干啊，稍微干一些就可以了

3、我们将炒好的南瓜泥倒入一个盆子内，加入木薯粉。这里我要提醒一些，木薯粉不可以用其它粉来替代，这点千万要记住

4、将南瓜泥和木薯粉混合成不粘手且有弹性的面团即可，因为不同的南瓜含水量也不同，如果你和好的团非常粘手，可以少量加点木薯粉进去，切记不要加太多，要不然成品吃起来就没有什么弹性了

5、接着我们从大面团上揪一个小面团下来，揉成圆后再按扁，将馅料放在中间

6、然后再用手包圆即可，剩下的依次操作，成品的大小可以自己随意来定

7、锅内倒入半锅水，大火烧开后，转中火，最后我们将做好的成品下锅，煮至6到8分钟即可。煮好的成品我们要迅速捞出放入事先准备的凉开水中，这一步主要是为了增加它的口感弹性

8、待南瓜甜品变凉后，我们将它捞出放在另一个碗内，加入椰奶，即可开吃。夏天南瓜就该这么吃，清凉消暑，Q弹爽口，做法简单，味道棒极了