糯米粉新吃法，香甜Q弹老少皆宜，一口一块太过瘾

糯米粉新吃法，香甜Q弹老少皆宜，一口一块太过瘾。不少上班族因为时间紧，来不及在家里做早餐，只能随便吃一点，或干脆不吃早餐，这样的确省事，但是对身体有很大影响。不吃早餐，等到用午餐时，因感到特别饥饿，必然会多吃，饥一顿饱一顿对胃也不好。家里有孩子的家长再辛苦也要早起半小时，为孩子准备一份营养早餐，因为孩子不仅要学习，还要长身体，自己做的早餐比外面的营养，也比外面的早餐卫生，吃着也放心。所以，今天要推荐给大家一个特别简单的糯米粉新吃法，只要10分钟就能做好的早餐饼，简单又方便，如果搭配一碗粥或牛奶，再加上适量水果蔬菜就完美了。

糯米粉蛋饼

By慧子爱烘焙

配料：

糯米粉300克、鸡蛋2个、水250克、精盐适量、五香粉适量

烹饪步骤：

1.鸡蛋打散

2.放入糯米粉，加盐，五香粉，清水

3.拌匀成筷子能挑起的状态

4.美的电饼铛通上电源，选用葱油饼或鸡蛋饼功能。上下烤盘，把面糊挑成小块的放在烤盘上，合上盖子。

5.3分钟后，打开上盖，饼已经鼓起来，表面刷油，翻身，继续烙。（电饼铛的上下盘结构不同，火力也不同，翻个身煎烤更均匀）

6.全程5分钟结束，关掉电饼铛，把饼取出来即可享用。

烹饪小贴士：

1、准备食材：糯米粉100克、鸡蛋两个、牛奶糖、猪瘦肉