几分钟就能搞定的凉拌菜,懒人也能成为大厨!
儿子上了幼儿园以后中午就在学校里吃饭了。昨天放学回来以后对我说要吃什么小星星,我听得一脸懵圈,小星星是什么东东?后来儿子非常努力的跟我描述小星星是什么东西,可是我还是没搞明白。我平时就很少做饭因为比较懒,但是儿子想吃还是要做的。
没办法只好问老师儿子中午在学校里吃的小星星是什么东西,老师开始也被问蒙圈了后来才想起来可能是秋葵。中午的秋葵炒鸡蛋,秋葵切开以后形状就是小星星的形状。好吧,秋葵我还真知道一个简单的做饭,晚上回家就给儿子做了。几分钟就能搞定的凉拌秋葵,嘿嘿懒人也是能当大厨的。
专门跑到菜市场买了秋葵,回去以后我们把秋葵清晰干净。特别要注意秋葵上的毛毛要全部清洗掉。然后我们开火锅里烧水,把水烧开以后我们把洗干净的秋葵倒入进去煮。煮个大概两三分钟的样子捞出在过凉水,过完凉水以后我们把秋葵切成片。这样秋葵就是小星星的样子啦。
然后把切好的秋葵放入盘子里,在加入生抽、盐、在淋入香油。因为是给儿子做的所以做的时候没有放太多的调味料,小孩子还是清淡一些的好。大家按自己的口味放,喜欢吃辣的人也可以放辣椒油的哈味道没有局限性的。就这么几分钟这道凉拌秋葵就搞定了,儿子吃的非常开心。还说妈妈做的小星星比幼儿园里的好吃呢。
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