芒果酸奶慕斯，想得到的美味，想不到的清新

芒果酸奶慕斯

原料：芒果肉、淡奶油、奥利奥碎、酸奶、黄油、绵白糖、鱼胶片。

做法步骤：

第1步、奥利奥碎捣碎

第2步、黄油隔水融化

第3步、黄油加入奥利奥拌匀铺在6寸蛋糕模底部压实放入冷冻室

第4步、芒果削肉200克

第5步、芒果肉加酸奶打成泥

第6步、鱼胶片泡软

第7步、取3片泡好的鱼胶片隔水融化

第8步、融化好的鱼胶加入打好的芒果泥，拌匀

第9步、淡奶油打发加入拌好得芒果泥拌匀

第10步、倒入冻好奥利奥的蛋糕模（一般拌好奶油就冻的差不多了）

第11步、用力墩几下蛋糕模震碎气泡放入冰箱冷冻一个小时不想做镜面可以淋些巧克力酱沟出花纹

第12步、多的淡奶油可以装杯子做个慕斯杯

第13步、1片鱼胶融化加入150毫升芒果果汁搅拌均匀

第14步、芒果汁倒入蛋糕模冰箱冷藏6小时以上

第15步、切些芒果丁装饰

来自美食天下nalutofox的作品。