几个朋友去吃火锅，连吃13盘羊肉，结账时老板傻眼：求放过！

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，没有一个大厨敢说它会做所有的菜，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，中国的火锅，是很多外国人见所未见闻所未闻的，但是只要一尝，就铁定会爱上！世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。几个朋友去吃火锅，连吃13盘羊肉，结账时老板傻眼：求放过！

中国的火锅，历史悠久，源远流长。火锅的吃法不同于中餐菜，不是将已烹调好的菜肴端到桌子上就可以吃；而是把一些半成品菜品端到桌上，由自己亲手操作（烹饪），自烫自食；菜品的烫（煮）食火候，就掌握在食客的手中。最近我们这里一个新开业的火锅店里搞活动，活动力度特别的大，于是我们这些人隔三差五的就去他们家吃饭，老板看了是又爱又恨啊！讲真，他们家火锅味道一般，如果不是活动力度很大，我们都不屑于来！但是出去小市民爱贪便宜的心理活动，我们最近对它还是非常喜爱的，这是他们家的火锅，每次来必点的食物。

我最喜欢的就是在火锅里面汤牛肚了，觉得超级好吃的，最喜欢在辣锅里面烫，吃着那叫一个过瘾啊，几秒钟速成，一盘都不够我一个人吃的！吃火锅也有讲究，调料一般选用最基本的葱姜蒜和香油，这样才能吃出火锅的原汁原味。烫菜有有规矩，先吃毛肚鸭肠一类的食材，烫法是：七上八下，这样烫出来的菜才最嫩。

羊肉卷，我们连吃了13盘，涮羊肉的蘸料千年不变，汕头沙头酱以独门配方为傲，其他豆腐***、豆瓣酱也都是以老牌子为号召。另外，一些基本搭配的蘸料还有酱油、葱、蒜、蛋、麻油、辣椒等等，样式不少，如何同中求异，都赖各家的独门调配。比素食吃的多的多，虽然素菜我们点的也不少，蔬菜大拼、菌类拼盘、是水果拼盘、豆制品、各种菜品都来了一点，8个人吃了13盘羊肉，吃的酣畅淋漓，结账的时候，老板傻眼了，总共消费230元！原因很简单，这家店里的活动是：肉卷免费，只用给素食的钱！8个人吃了13盘肉，才花230元，老板当时都傻眼了，求放过，说活动期间，求你们还是少来吧！

生活的品质就在于你是否用心，抱着美好积极的心态去对待每一天吧。中国素有烹饪王国这个美誉。在中国这个大家庭里，我们有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味的东西。美食遭遇心情的时候，美食已不仅仅是简单的味觉感受，更是一种精神享受。