周末吃什么？1道菜3种菇，营养均衡，5分钟起锅快速搞定！

下了班饥肠辘辘，这个时候还要想吃什么真的太折磨人了……

不用想啦！哈妹已经帮你备好菜谱，跟着买跟着做，几块钱买齐食材，5分钟搞定一整道菜，好吃又营养，而且香辣口味又下饭，只要一道菜就能搞定晚餐！上班族也要好好吃晚饭哦~

水煮菌菇

配料:香菇四朵、海鲜菇适量、杏鲍菇一个、胡萝卜半根、麻椒粒适量、八角两个、香叶四片、桂皮一个、干辣椒五六个、豆瓣酱一勺、辣椒面适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽一勺、盐适量、油适量、花椒粉适量、香菜适量烹饪步骤:1.准备好所有食材，香菇撕小朵，胡萝卜切块，杏鲍菇切片

2.锅里热油，小火炒香干料

3.放入葱姜末小火炒香

4.加入一勺豆瓣酱炒出红油

5.加入适量清水放生抽和盐

6.倒入香菇和胡萝卜大火炖煮

7.水开后加盖炖煮五六分钟就可出锅

8.装碗里表面撒辣椒面，花椒粉和蒜末

9.锅里热适量油

10.浇在蒜末上

11.表面放香菜装饰！我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！

菜谱小贴士:菌菇前后炖煮的时间大概是十几分钟，出锅后淋油的油温是五六成热的时候关火再慢慢倒！

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