早餐就喜欢来一碗这食材，几分钟就能搞定，关键简单营养又卫生！

假期已经接近尾声，年味也是有点开始变淡。都在开始返程，都在开始新一年努力的工作和认真的生活。过年，是我们对过去旧的一年的总结，新年开始就是我们对新一年的展望。希望每个阅读我文字的你，都能事事如意，工作和学习以及生活都能节节高！

青菜粉丝鸡蛋汤

1、食材准备：红薯粉丝一小把，用热水泡开，清洗一下，沥干水。青菜两小个，洗净。鸡蛋两个，打开搅散备用。

2、烧半锅热水（或者家里面有排骨汤或者鸡汤那就更好了），先放油盐调好味。

3、将沥干水的粉丝放入锅内，接着将青菜放入锅内，大火煮开，看到青菜变软即可。

4、倒入鸡蛋液，将蛋液煮成鸡蛋花即可。

小提示：喜欢吃辣的可以放辣酱，粉丝也可以换成面条或者面疙瘩都是不错的呢！