昨晚看完了红月亮，我端上了宵夜，老公吃了连声夸鲜，说我是贤妻

昨晚有一百五十年才有一次的月全食，中间会看到红色的月亮，非常难得，而且昨晚天气特别好，不冷，天气晴朗，大家都到外面去看月食，还有很多人拍照片。但这种美景，手机拍一定是没效果的啊，昨晚没来得及看的，我来张图，看看吧，恶补一下啊。

看完了月食，也十点多了，老公还要跟国外电话会议。我端上了刚刚做好的宵夜给他补一补，他说从没吃过的美味，看他吃得特别干净，汤都喝了，说简直太鲜了，连连夸赞我是贤妻，哈哈。让我想起了胡歌在《猎场》中说的一句话，有次他和朋友林拜一起为了一个case加班，林拜的妻子给他们做了小馄饨作为宵夜，胡歌说：“宵夜能端出馄饨来的妻子，绝对称得上是贤妻了！”是啊，晚上吃点汤类的宵夜胃舒服，准备馄饨那一定要提前准备馄饨皮，解冻的肉馅等等，这都是一个主妇细心提前安排才能做的。

我这碗馄饨的确与众不同，里面放了虾肉，而这不是普通的虾，是来自南极无污染地区的***虾。很多朋友可能并不了解***虾，我简单介绍一下。南极***虾生活在无污染的低温水域，属高蛋白低脂肪食品，具有极高的营养价值。虾肉中含人体所必需的多种氨基酸和维生素Ａ，肉质细嫩鲜美、入口微甜、被誉为“冷甘露”。南极***虾中的氨基酸含量比金***鱼、牛肉都要高。***虾中富含不饱和脂肪酸，有补脑健脑和提高视力的作用，还能防止多种心血管疾病。婴儿和儿童食用***虾，可以促进大脑发育，还可以改善皮肤组织，增强免疫力。因此***虾特别适合老人和宝宝食用。因为***虾生长在无污染的水域，因此它特别安全，这点远远优于普通的海虾。

***虾肉吃起来甜甜的，一点都不腥，所以根本不必添加料酒等来去腥。在肉里加些虾肉和胡萝卜，做成精致的小馄饨，既增加了动物蛋白也有效的补钙想吃得健康吃得鲜，还是要自己动手啊。可以提前包好，放冰箱冷冻，水开后煮几分钟，一份美味营养的宵夜就做好了。也可以作为宝宝辅食，或者全家人当做早餐，早上吃完肚子暖暖的去上班。话不多说，看看做法吧。

原料：

***虾肉100g猪肉馅80g胡萝卜1根白胡椒粉适量生抽少许盐1g昆布粉1g香油几滴

做法：

1.所需食材，***虾肉解冻，清洗，胡萝卜去皮。这个虾肉解冻后基本没什么水，特别好，每个小虾肉比米饭粒大些。

2.胡萝卜切成细细的小丁，香葱绿切末。胡萝卜切小丁便于入味和成熟，宵夜的时候对胃更好，更便于消化啊

3.***虾肉、猪肉馅、胡萝卜丁，加入白胡椒粉、盐、生抽、昆布粉搅匀。我喜欢食材本身的鲜味，因此我家菜里从来不放味精、鸡粉之类的来提鲜

4.取一个馄饨皮包入适量馅

5.依次包好全部

6.水烧开后，放入馄饨，煮至馄饨皮变透明即可

7.盛入碗中，汤中加少许盐、几滴香油，撒葱花

小贴士：

可以根据自己口味调整，我做得比较清淡。